Festtagssuppe

Bärlauchcremesuppe mit Sahnehäubchen & Brotcroutons

kleiner gemischter Beilagensalat

großer Salatteller

verschiedene Salate der Saison mit Honig - Senfdressing .

großer Salatteller mit gegrillten Putenbruststreifen

mit verschiedenen Salaten der Saison & gegrillten Putenbruststreifen

Schweineschnitzel "Wiener Art" vom Strohschwein

paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln oder Pommes frites

Postwirtschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse überbacken, Rahmchampignons , Pommes oder Bratkartoffeln

Wiener Schnitzel vom Kalb

in der Butterpfanne gebraten mit hausgemachten Bratkartoffeln und Preiselbeeren serviert

Holzfällersteak

Schweinenackensteak vom Grill mit Zwiebeln, Champignons,Speck dazu Bratkartoffeln

gegrillte Auberginensteaks

mit Käse überbacken, an Couscous serviert

Spargelgerichte

Spargelcremesuppe

Bandnudeln mit Spargel & Bärlauchrahm

Spargel in einem Kräuterpfannkuchen

mit Sc. Hollandaise und knackigem Salat

frischer Spargel

mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise , Salzkartoffeln serviert

Spargel - Schinken

Spargel mit zerlassener Butter , Salzkartoffeln & rohem Schinken oder Nussschinken

Spargel - Schnitzel

Spargel mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln & kleinem paniertem Schweineschnitzel

Spargel - gegrillte Schweinefilets

Spargel mit Sc. Hollandaise, Kroketten und gegrillten Schweinefilets

Spargel - Lachssteak

an einem gegrillten Lachssteak mit Bärlauchrahm & Salzkartoffeln

Schweinsbraten aus der Schulter

vom Strohschwein mit hausgemachten Kartoffelknödel und Krautsalat

Lammbraten

mit hausgemachten Kartoffelknödel und Speckbohnen

Lammfilets

mit Speckbohnen und Kartoffelgratine

Schweinefilets

mit feiner Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle & kleinem Salatteller

fränkischer Sauerbraten

mit hausgemachten Kartoffelknödel und Blaukraut

Schmankerlburger

100% Rindfleischpatty auf Käsespätzle, Röstzwiebeln, Tomate und Salat, dazu Pommes frites

hausgemachte Kartoffelrösti

mit Räucherlachs & knackigem Salaten

Knödel 3erlei (Rote Beete, Spinat, Käseknödel)

mit zerlassener Butter, Parmesan und knackigem Salat

Kartoffel-Karotten-Kürbiskernrösti

an knackigem Salat & feinem Kräuterdip

2 Stück fränkische Bratwurst

auf fränkischem Fasssauerkraut & hausgemachten Bratkartoffeln

gebackener Camenbert

an knackigem Salat & Preiselbeeren

Ochsenbäckchen

Mit Kartoffelknödel und kleinen. Salatteller

1/2 Karpfen gebacken

Butterkartoffeln

1/2 Karpfen blau

Butterkartoffeln

Saibling

Salzkartoffeln

Lachssteak

auf Bärlauchnudeln

Rotbarschfilet

Dillsoße , Salzkartoffeln und Salatteller

Portion Spätzle

Kloß mit Soße

Pommes mit Ketchup

kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites

kleiner Schweinebraten mit Knödel

2 Stück Apfelküchla mit Vanilleeis

hausgemachtes Tiramisu

an Beerenfrüchten

Eispresso

(heißer Espresso mit Vanilleeis und Sahne)

Erdbeeren mit Vanilleeis & Sahne

gegrillte Medaillons vom heimischen Reh

an hausgemachten Butterspätzle & Preiselbeerbirne

Strammer Max

Bauernbrot mit Schinken und 2 Spiegeleier, Gurke

Fränkischer Wurstsalat

mit Zwiebeln, Gurke, Essig & Öl dazu Bauerbrot

Hawaitoast

Toast mit Schinken, Ananas & Käse überbacken , Salatgarnitur

Coca Cola

Coca Cola Zero

Cola Mix

Fanta

Zitronenlimonade

Saft

Orangensaft, Apfelsaft, Johannisbeersaft, Maracujasaft, Rhabarbersaft, Kirschsaft

Saftschorle

Orangensaft, Apfelsaft, Johannisbeersaft, Maracujasaft, Rhabarbersaft, Kirschsaft

Tafelwasser

Still / Spritzig

Adelholzener Mineralwasser

Still / Spritzig

Hofbräu Original alkoholfrei

0,5l

Hofbräu Original Schnitt

Hofbräu Münchner Weisse Hell

Hofbräu Weißbier alkoholfrei

Hofbräu Dunkel

Hofbräu Winterzwickl ( Saisonbier) oder Maibock

Hofbräu Radler

Hofbräu Ruß

Hofbräu Original alkoholfrei

0,5l

Hofbräu Schwarze Weisse

0,5l

Hofbräu Weisse leicht

0,5l

Weissweine vom Weingut Hugo Brennfleck Weiß

0,25l

Weißweinschorle

Frankenweine vom Weingut Hugo Brennfleck Rohling

0,25l Rottling halbtrocken

Rotweine aus Franken vom Weingut Hugo Brennfleck Rotweine

0,25l

Rotweinschorle

Flaschenweine im Fränkischen Boxbeutel

0,75l

Aperol Spritz

0,25l

Lille Wild Berry

0,25l

Glas Frankensecco

0,1l

Flasche Frakensecco

0,75l

Obstbrand

2 cl / 40% alk.

Williamsbrand

2 cl / 42% alk.

Waldhimbeergeist

2 cl / 42% alk.

Marillenbrand

2 cl / 42% alk.

Blutorangenbrand

2 cl / 42% alk.

Enzian

2 cl / 42% alk.

Spezial Kräuter

2 cl / 38% alk.

Ramazotti

2 cl / 30% alk.

Tasse Kaffee crema

Haferl Kaffee crema

Milchkaffee

Espresso

Espresso Macchiato

Doppelter Espresso

Cappuccino

Latte Macchiato

Haferl Lind Trinkschokolade

Haferl Teespezialitäten